Roberta Evangelisti

Ippocrate utilizzò per primo il termine makrobios per definire uno stile di vita in armonia con l’ambiente circostante. Il suo aforisma “Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina il tuo cibo” racchiude questo concetto.

Sono Roberta Evangelisti e da qualche anno ho deciso di togliere tutti gli alimenti di derivazione animale, quelli raffinati e lo zucchero dalla mia dieta quotidiana avvicinandomi alla cucina macrobiotica. Il mio desiderio è di trasmettere agli altri il mio entusiasmo per questo stile di vita ed insegnare che, con un’alimentazione semplice ma gustosa si possono risolvere molte problematiche.

La cucina macrobiotica infatti ti permette di indossare un paio di occhiali nuovi con i quali rivedere la propria vita.

Per trasmettere la mia passione e l’amore per la cucina, organizzo corsi per privati e professionisti del settore, propongo consulenze alimentari e se hai voglia di provare una cena o un pranzo sano e gustoso sarò lieta di ospitarti qui a Nutrilamente.