Per la colazione della domenica spesso facciamo i pancakes che poi ognuno decide di farcire come meglio crede. Marmellata senza zucchero, crema di nocciole, sciroppo di acero, crema al cacao, ma anche farcite salate vanno per la […]
Questi panini semidolci possono essere utilizzati per un aperitivo oppure farciti con hamburger vegetali per una serata fast food, ma sana!! Dovete solo dosare l’impasto variando da 25 gr. per i mignon ai 70 gr. per un panino da […]
Questa torta di nocciole è superlativa, in Piemonte è un classico e non manca mai in autunno quando le nocciole sono state appena raccolte e lavorate. Per me non esiste altra nocciola se non la tonda gentile IGP. […]
Ciao a tutti! Come promesso potete scaricare la dispensa delle ricette per il vostro Menù di Natale. Divertitevi a provare e mandatemi le foto delle vostre creazioni. Menù di Natale 2020 Buone feste. Vi aspetto sulla pagina Facebook Nutrilamente con le […]
Quando raccogli le pesche dal tuo frutteto la soddisfazione è davvero tanta. Devi poi iniziare a pensare a cosa fare con tanta frutta e trasformarla in deliziose prelibatezze oltre che regalarla a parenti e amici!! Non siamo grandi consumatori di […]
Un gelato alla nocciola vegan senza zucchero, ma con malto di riso si può fare ed è una bontà! In estate il gran caldo fa venire voglia di rinfrescarci con un gelato. Purtroppo la qualità dei gelati che si trovano […]
Gli agrumi in inverno sono frutti deliziosi e si prestano a numerose ricette dolci, ma anche salate! Spesso si abusa di questo frutto con spremute ogni mattina.Invece nel clima invernale del Nord Italia umido e freddo avremmo bisogno […]
Un piatto della tradizione piemontese che non potrei chiamare bagna caüda per rispetto ai miei antenati, però l’idea è la stessa. Una crema servita nel classico fojòt di terracotta sotto al quale c’è un lumino acceso per tenere la temperatura […]
Quando volete una merenda sana per i vostri bimbi potete realizzare questi muffins alla nocciole. Nell’alimentazione moderna si fa un uso spropositato di zucchero e i danni sono innumerevoli a partire dall’obesità. I dati sull’obesità infantile italiana sono allarmanti e bisognerebbe […]
